Burnt, la película para desear ser cocinero

Por Levi Cruz

El mundo de la cocina es un lugar lleno de individuos con distintas personalidades, tanto creativas como gruñonas, gente que está dispuesta a hacer lo necesario por conseguir el platillo perfecto cueste lo que cueste. Al menos así es como el director John Wells nos trae este filme (2015) lleno de platillos de principio a fin acompañado de la mano del reconocido actor Bradley Cooper, quién se encarga de darle vida al arrogante Chef Adam Jones.

Foto: imbd.com

Cualquiera podría asegurar que cocinar no es para cualquiera y que pocos realmente lo harían bien, no obstante, Adam se encarga de llevar sus platillos a niveles nunca vistos, y por tal motivo, su ego también crece a niveles estratosféricos haciéndole caer súbitamente en problemas de drogas, alcohol y sexo. Ante estos desafortunados hechos, decide redimirse autocastigándose así mismo para después volver con una nueva meta.

Burnt (Una buena receta en su traducción al español), nos muestra la personalidad de un Chef totalmente distinta a la que estamos acostumbrados. Desde un rockstar que hace lo que quiere con quiénes se le cruzan en el camino, hasta un hombre que es capaz de ser sensible, honesto y confiar en su equipo para conseguir lo que más desea en el mundo, obtener su tercera estrella Michelin.

Desde un inicio, se nos muestra como Adam está sólo, no obstante, buscará la ayuda de uno de los mejores capataces de Inglaterra para cumplir no solamente su sueño, sino el de su amigo y regresarle la alegría que un día le quitó a causa de su comportamiento por su adicción a las drogas.

Desde las risas, pasando por la intriga y preocupación, hasta la empatía, Una Buena Receta marca el ritmo de la vida dentro de una cocina, tan dura y exigente que no todo es miel sobre hojuelas, y menos en las manos de Jones quien un día fue uno de los mejores Chefs del mundo: “Arrogancia es lo que necesitas para defenderte en mi cocina”, con esas palabras, el personaje de Bradley Cooper intenta convencer a un joven parrillero de cocinar para él.

También la envidia puede palparse dentro de este filme, ya que su máximo rival se hace presente para afrontarle como competencia dentro del mundo culinario y así tratar de superarlo, pero nadie está a la altura de Adam Jones y con la ayuda necesaria, su nuevo restaurante, “The Langham”, se convertirá en el sueño de la comida.

Enojos, risas, diversión, traición, venganza y una historia de amor es lo que se encuentra en esta cinta dirigida por John Wells. Además de dejarnos ver como es el mundo de un cocinero, los platillos abundan por todas partes, carnes exquisitamente preparadas, pastas italianas, salsas que hacen alucinar por su preparación y cocinas tan sofisticadas que parecen todo menos cocinas. Burnt es la película por excelencia para los amantes del buen comer y para los que no, Adam Jones te abrirá el apetito con sus platillos impresionantes.